Yayasan Al Muslim Sidoarjo Jaga Kesehatan Siswa dengan Program Makan Siang Mandiri
Sidoarjo, JatimUPdate.id - Yayasan Al Muslim, lembaga pendidikan Islam di Sidoarjo yang menaungi jenjang KB hingga SMA, terus berkomitmen mendukung kesehatan sekaligus pendidikan karakter siswa.
Baca Juga: SMA Al Muslim Dorong Kesadaran Lingkungan Lewat Brand Audit Sampah Plastik
Salah satunya melalui program makan siang mandiri yang sudah berjalan lebih dari 25 tahun.
Program ini tidak hanya memastikan kebutuhan gizi siswa tercukupi, tetapi juga mengajarkan nilai-nilai kehidupan. Setiap hidangan yang disajikan dipastikan aman, bergizi, bebas pengawet dan pewarna, serta rendah gula dan garam berlebih.
“Kami menyadari bahwa untuk sekolah dengan pembelajaran full day, kebutuhan gizi anak harus tercukupi demi kelancaran belajar. Oleh karena itu, kami menyajikan makan siang dengan gizi seimbang,” ujar Ahmad Fahrizal Rahman, Sekretaris Yayasan Al Muslim, melalui pesan rilisnya, Sabtu (04/10/2025).
Selain memenuhi kebutuhan gizi, kegiatan makan siang juga menjadi sarana pembentukan karakter.
Siswa dibiasakan untuk antre, makan bersama dalam kelompok, hingga mencuci piring sendiri setelah makan sebagai bentuk tanggung jawab pribadi.
Baca Juga: Aksi Balap Liar Diamankan di Arteri Porong Sidoarjo, Polisi Panggil Orang Tua Pelaku
Tidak hanya itu, Yayasan Al Muslim juga menjalankan program Giliran Kue untuk jenjang KB–TK dan SD. Program berbasis gotong royong ini memungkinkan siswa secara bergantian membawa kudapan sehat yang dipersiapkan oleh wali murid.
Anak yang mendapat giliran bertindak sebagai tuan rumah kecil di kelas dengan memimpin doa, memperkenalkan menu, dan mengajak teman-temannya makan bersama.
Salah satu pengelola dapur sekolah, Bu Somah, mengungkapkan bahwa setiap hari tim menyiapkan lebih dari 1.600 porsi makanan untuk siswa, guru, dan karyawan.
Menu yang dihadirkan bervariasi, mulai dari sajian tradisional hingga modern seperti chicken katsu, beef teriyaki, hingga aneka kuliner nusantara.
Baca Juga: Truk Boks Tabrak Dump Truck di By Pass Balongbendo Sidoarjo, Satu Tewas di Lokasi
“Variasi menu ini juga menyesuaikan masukan dari siswa dan orang tua. Tujuannya agar tetap sehat, bergizi, dan disukai anak-anak,” ucap Bu Somah.
Dhite, siswa kelas XII SMA Al Muslim, mengaku senang dengan program makan siang di sekolah.
“Alhamdulillah menunya enak-enak, sesuai dengan selera anak muda. Setiap hari juga dilengkapi buah, jadi makin sehat,” katanya.(ih/mmt)
Editor : Miftahul Rachman
