Pasuruan, JatimUPdate.id, – Universitas Brawijaya (UB) melalui unit usahanya, PT Brawijaya Multi Usaha (BMU), memperluas lini bisnis kuliner dengan membuka BREWi JAYA Coffee and Eatery di Rest Area Travoy Tol Km 66A Pandaan arah Surabaya.
Baca juga: Epistemologi Pulang dan Akar yang Menghidupi
Gerai ini mulai beroperasi pada Senin (17/3/2025), bertepatan dengan momentum mudik Lebaran.
BREWi JAYA menjadi bagian dari UB Coffee, unit usaha di bawah naungan PTNBH UB yang kini bergerak aktif di sektor food and beverage.
Sajikan Kopi Premium dan Kuliner Khas Malang
Direktur Utama PT BMU, Edi Purwanto, mengatakan bahwa BREWi JAYA mengusung konsep modern yang mengutamakan kenyamanan dan kualitas.
Pengunjung bisa menikmati berbagai pilihan menu, mulai dari kopi premium hasil racikan barista profesional, hingga kuliner khas Kota Malang, dari camilan ringan hingga makanan utama.
“Kami ingin menciptakan tempat di mana orang bisa menikmati kopi berkualitas tinggi dan hidangan lezat dalam suasana santai,” ujar Edi, Rabu (19/3/2025).
Lokasi Strategis, Fasilitas Lengkap
Outlet yang berlokasi di jalur utama Tol Pandaan-Malang ini dirancang sebagai tempat istirahat strategis dengan beragam fasilitas penunjang.
Baca juga: Syahda Guruh Langkah Samudera, Inspirasi Alumni UB Menjaga Marwah Bangsa
Di antaranya, tersedia toilet bersih, kursi pijat elektrik, area bermain anak, serta akses ramah disabilitas.
Salah satu daya tarik utamanya adalah pemandangan alam 360 derajat yang dapat dinikmati langsung dari lokasi, menciptakan pengalaman bersantap yang menyenangkan di tengah perjalanan.
Dukung Inklusi dan Inovasi Kampus
Edi menegaskan bahwa kehadiran BREWi JAYA bukan hanya untuk kepentingan bisnis semata, tetapi juga sebagai bentuk kontribusi Universitas Brawijaya dalam menciptakan peluang usaha yang inklusif dan inovatif.
“Ini adalah langkah strategis kami dalam memperkenalkan cita rasa khas Malang kepada masyarakat, sekaligus membuktikan bahwa institusi pendidikan juga mampu bersaing di dunia usaha,” tegasnya.
Baca juga: RSUB Resmikan Pusat Penyakit Infeksi Melalui Program Global Gateway
Dapat Apresiasi dari Jasamarga
Direktur Bisnis Koridor Jalan Tol PT Jasamarga Related Business, Bayu Nurbaya, turut mengapresiasi pembukaan outlet ini.
Menurutnya, kehadiran BREWi JAYA akan memberikan nilai tambah bagi pengguna jalan tol.
“Kami berharap tempat ini tidak hanya menjadi bisnis yang sukses, tetapi juga menjadi lokasi istirahat yang nyaman bagi para pengendara,” ungkap Bayu.
Dengan kehadiran outlet ini, UB kembali menunjukkan peran aktifnya tidak hanya sebagai lembaga akademik, tetapi juga sebagai pelaku ekonomi kreatif yang berdaya saing. (ries/dek/yh)
Editor : Yuris. T. Hidayat