Jember, JatimUPdate.id, - Mengusung tagline “Rasa Internasional, Harga Lokal”, Cikiluks Fried Chicken, Coffee and Ice Cream resmi dibuka di kawasan Jalan Jawa, Kelurahan Sumbersari, Kecamatan Sumbersari, Sabtu (9/5/2026).
Restoran yang menempati eks gedung Safia Dept. Store, tepat di seberang Universitas PGRI Argopuro (Unipar) Jember itu langsung ramai dipadati pengunjung sejak grand opening dimulai pukul 09.00 WIB.
Kehadiran Cikiluks menjadi tambahan destinasi kuliner baru di kawasan pendidikan Jalan Jawa yang selama ini dikenal sebagai pusat aktivitas mahasiswa dan anak kos di Jember.
Dengan konsep modern dan harga yang ramah di kantong, restoran tersebut menyasar mahasiswa, keluarga, hingga masyarakat umum.
Grand opening berlangsung meriah dengan dihadiri berbagai kalangan, mulai akademisi, praktisi, hingga unsur pemerintahan setempat.
Sekretaris Jenderal Partai Golkar M. Sarmuji juga tampak hadir bersama Wakil Rektor Universitas Jember, Camat Sumbersari Deni Hadiatullah, dan Lurah Sumbersari Bhatara Pragusta.
Dalam rangkaian kegiatan tersebut juga digelar bedah buku karya M. Sarmuji berjudul Kekuasaan yang Menolong yang diikuti akademisi dan tamu undangan.
CEO Cikiluks, Luluk Maqnuniah, mengatakan konsep utama restoran tersebut adalah menghadirkan makanan cepat saji dengan rasa premium namun tetap terjangkau, khususnya bagi mahasiswa dan anak kos.
Menurut dia, pengalaman hidup sebagai mahasiswa menjadi salah satu alasan lahirnya konsep bisnis tersebut.
“Kita ingin menyajikan makanan yang enak tetapi dengan harga yang lebih terjangkau. Karena ayam itu makanan semua kalangan, tetapi kadang kuliner ayam sejenis masih cukup mahal untuk kalangan tertentu,” ujar Luluk.
Ia mengaku memahami bagaimana mahasiswa sering kali kesulitan menikmati makanan yang enak dengan harga terjangkau, terutama saat kondisi keuangan mulai menipis di akhir bulan.
Karena itu, Cikiluks sengaja dibuka di kawasan dekat kampus dan pusat aktivitas mahasiswa.
Sebelumnya, restoran tersebut juga telah hadir di Kota Malang, tepat di kawasan antara Universitas Brawijaya dan Universitas Negeri Malang.
Konsep serupa kini diterapkan di Jember dengan menyasar kawasan pendidikan di sekitar Universitas Jember dan sejumlah kampus lainnya.
Tidak hanya menawarkan harga terjangkau, Cikiluks juga mengusung konsep restoran 24 jam lengkap dengan fasilitas WiFi gratis tanpa batas.
Restoran ini memiliki kapasitas hingga 200 orang dan dilengkapi playground untuk anak-anak serta ruang rapat yang dapat digunakan untuk kegiatan komunitas maupun korporat.
“Kami ingin konsep resto ini dapat dinikmati semua kalangan, baik keluarga maupun anak muda,” katanya.
Cikiluks menghadirkan berbagai pilihan menu cepat saji seperti fried chicken, burger, rice box, kopi, hingga es krim. Konsep tersebut diharapkan tidak hanya menjadi tempat makan, tetapi juga ruang berkumpul yang nyaman bagi mahasiswa dan masyarakat.
“Pengalaman di Malang, malam sampai menjelang subuh banyak mahasiswa yang ngerjain tugas atau skripsi di situ. Jadi bisa makan hemat sekaligus nyaman untuk belajar,” lanjut Luluk.
Kehadiran restoran tersebut mendapat respons positif dari pengunjung. Imroatul, pelanggan asal Bondowoso, mengaku puas dengan rasa makanan dan suasana tempat yang dinilai nyaman.
Baca juga: Kolaborasi HIPMI Jember dan UNEJ, Perkuat Ekosistem Wirausaha Muda Mahasiswa
“Ayamnya enak dan empuk. Harganya juga murah, masih terjangkau. Tempatnya nyaman buat makan maupun nongkrong,” ujarnya.
Sementara itu, Lurah Sumbersari Bhatara Pragusta menyampaikan apresiasinya terhadap hadirnya usaha baru di wilayahnya.
Menurut dia, investasi sektor kuliner dapat membantu menggerakkan ekonomi lokal sekaligus membuka peluang kerja bagi masyarakat sekitar.
“Semoga Cikiluks bisa berkembang dan menjadi ruang berkumpul yang positif bagi masyarakat maupun mahasiswa,” katanya.
Sejak pagi hingga siang, suasana grand opening tampak ramai dipenuhi pengunjung yang penasaran mencoba konsep kuliner baru di kawasan kampus Jalan Jawa tersebut.
Acara kemudian ditutup dengan ramah tamah dan peninjauan area restoran oleh para tamu undangan. (ries/yh)
Editor : Yuris. T. Hidayat